Butter. Hefe. Kompromisslos.

Wow. A true paradise for anyone following a strict gluten-free diet, but honestly, the quality is so good that everyone can enjoy it. Everything we tried was excellent. My wife needs a strict gluten-free diet, so finding a bakery with this level of choice, taste and attention to allergens is exceptional. As a French person, I was particularly impressed by the pain au chocolat. It was outstanding and, surprisingly, I would even choose it over many regular ones. The selection of breads is also fantastic. Everything is clearly labelled, including allergens and ingredients, which reflects the high level of care and discipline in the preparation. Prices are also very reasonable, especially considering the quality and compared with regular bakeries. Parking is easy directly in front, and there is also a nice area where you can sit and enjoy the products on site. We will definitely do that next time. A fantastic local business that deserves to be discovered and supported. Highly recommended, whether you need gluten-free products or simply appreciate excellent bread and pastries.

Ein richtig tolles Café für alle, die glutenfreie Patisserie lieben – und auch für alle anderen! Bei Seidenzucker – Glutenfreie Patisserie & Café merkt man sofort, dass hier mit viel Liebe und echtem Handwerk gearbeitet wird. Die Leckereien werden noch selbst und von Hand hergestellt, und genau das schmeckt man auch: hervorragende Qualität, frisch, geschmacklich richtig gut und wunderschön präsentiert. Besonders hervorheben möchte ich das super nette und herzliche Personal. Man fühlt sich direkt willkommen und merkt, dass hier Menschen arbeiten, die mit Leidenschaft bei der Sache sind. Ein kleines, besonderes Café in Wiesbaden, das definitiv einen Besuch wert ist. Klare 5 Sterne und eine absolute Empfehlung!

Wir waren hier zum frühstücken. Es war alles super lecker. Ich hatte zusätzlich noch einen Matcha, der war Bombe. Man kann es wirklich nur weiterempfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder vor allem für Menschen, die diese Glutenunverträglichkeit haben. Es ist das Beste, was wir jetzt in Wiesbaden haben können. Postskriptum, ihr solltet auf jeden Fall die Pancakes probieren.

Wie wunderbar ist es bitte in eine Bäckerei zu gehen und einfach alles essen zu können ? Einfach unbezahlbar !!!! Ich habe mich quasi einmal quer durchgekauft um alles zu probieren . Auf was ich mich am meisten gefreut habe : Croissants !!!!‘ Und sie sind himmlisch !!!! Kross und blättrig 😍😍 Aber auch Brot und Brötchen haben mich voll überzeugt, sowie Zimtschnecken in jeder Form ! Danke für das Erlebnis !! Und das Frühstück ist als Nächstes dann dran 😍

Ich glaube, ich habe beim ersten Besuch direkt den halben Laden leergekauft. 😄 Alles war unglaublich lecker. Besonders der Apfelkuchen und die Mohnschnecke stehen bei mir ganz klar auf Platz 1. Auch das Brot und die Brötchen haben mich überzeugt – geschmacklich kommen sie dem „normalen“ Gebäck sehr nahe. Die Kekse waren zwar nicht ganz mein persönlicher Geschmack, aber das ist natürlich Geschmackssache. Insgesamt eine absolute Empfehlung – tolle Produkte und mit viel Liebe gemacht. Ich komme auf jeden Fall wieder. ❤️🥐🍞🍰

Ich muss sagen ich bin begeistert. Endlich eine Alternative zu den 0/8/15 Bäckern. Die Bäckerei/ Das Cafe sind sehr herzlich gestaltet und die Angestellten sind sehr freundlich. Es gibt auch die Möglichkeit hier vor Ort zu Frühstücken. Sowohl drinnen als auch draußen auf der kleinen Terrasse, bitte reservieren. Die Theke und die Auswahl sind simpel gestaltet, aber übersichtlich und je mit zwei bis drei Produkten pro Kategorie. Völlig ausreichend meiner Meinung nach. Ich habe mir meine Leckereien mitgenommen. Schön eingepackt in Papiertüte oder Kartonbox. Ein Seasambrötchen, sehr lecker und innen fluffig weich. Ein Sonnenblumenbrötchen, auch sehr lecker, weich aber mit dunklerem Mehl und deswegen etwas herzhafter. Ein Croissant, hier muss ich sagen es war lecker, aber zu fettig und ein bisschen zu hart, obwohl es frisch aus dem Ofen kam. Ich würde mich freuen wenn das als Feedback angenommen wird 🙏. Ein Apfelhefestreusel, fluffig & lecker. Kann ich nur empfehlen. Und mein persöhnliches Highlight. Eine Himbeerschnecke, sehr lecker, süßlich und ein bisschen säuerlich. Super Kombi! Im großen und ganzen sind die Preise absolut vertretbar. Ich hatte etwas mit 16 € für alles gezahlt. Als Glutenfreie Alternative ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich hatte noch keine Chance vor Ort etwas zu probieren, aber ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch zu fluffigen Pancakes und Waffeln.